Tartósítószerek, antioxidánsok, savregulátorok

(E200 - E299)

E200 Szorbinsav Tartósítószer Ártalmatlan
E201 Nátrium szorbát Tartósítószer Ártalmatlan
E202 Kálium szorbát Tartósítószer Ártalmatlan
E203 Kalcium szorbát Tartósítószer Ártalmatlan
E210 Benzoésav Tartósítószer Ártalmatlan
E211 Nátrium benzoát Tartósítószer Ártalmatlan
E212 Kálium benzoát Tartósítószer Ártalmatlan
E213 Kalcium benzoát Tartósítószer Ártalmatlan  
E214 p-Hidroxi benzoesav etilészter Tartósítószer Ártalmatlan
E215 p-Hidroxi benzoesav etilészter nátrium só Tartósítószer Ártalmatlan
E216 p-Hidroxi benzoesav n-propilészter Tartósítószer Ártalmatlan
E217 p-Hidroxi benzoesav n-propilészter nátrium só Tartósítószer Ártalmatlan
E218 p-Hidroxi benzoesav metilészter Tartósítószer Ártalmatlan
E219 p-Hidroxi benzoesav metilészter nátrium só Tartósítószer Ártalmatlan
E220 Kéndioxid Fertőtlenítőszer Végtermékben nem lehet  
E221 Nátrium szulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.
E222 Nátrium hidrogénszulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.
E223 Nátrium metabiszulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.
E224 Kálium metabiszulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.
E225 Kálium szulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.  
E226 Kalcium szulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.  
E228 Kalcium hidrogénszulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.  
E228 Kálium hidrogénszulfit Tartósítószer, antioxidáns Néha fokozott érzékenység.
E230 Bifenil, difenil Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E231 orto-Fenil-fenol Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E232 Nátrium orto-fenil-fenolát Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E233 Tiabendazol Tartósítószer Ártalmatlan  
E234 Nizin Természetes antibiotikum, tartósítószer Ártalmatlan  
E235 Natamicin Természetes antibiotikum, tartósítószer Ártalmatlan  
E236 Hangyasav Természetes szerves sav, tartósítószer Ártalmatlan  
E237 Hangyasav nátrium só, nátriumformiát Tartósítószer Ártalmatlan  
E238 Hangyasav kalcium só, kalciumfomiát Tartósítószer Ártalmatlan  
E239 Hexametiléntetramin, urotropin, meténamin Tartósítószer Ártalmatlan  
E240 Formaldehid, formalin Tartósítószer Kész élelmiszerben nem engedélyezett  
E242 Dimetil-dikarbonát (DMDC) Tartósítószer Órák alatt ártalmatlanná bomlik.  
E249 Kálium-nitrit Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E250 Nátrium-nitrit Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E251 Kálium-nitrát Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E252 Nátrium-nitrát Tartósítószer Ártalmatlan (?)  
E260 Ecetsav Tartósítószer, savasság szabályozása Ártalmatlan
E261 Kálium-acetát Tartósítószer, savasság szabályozása Ártalmatlan  
E262 Nátrium-acetát Tartósítószer, savasság szabályozása Ártalmatlan  
E263 Kálcium-acetát Tartósítószer, savasság szabályozása Ártalmatlan  
E264 Ammónium-acetát Tartósítószer, savasság szabályozása Ártalmatlan  
E270 Tejsav Savasság szabályozása Ártalmatlan
E280 Propionsav Tartósítószer Ártalmatlan
E281 Nátrium-propionát Tartósítószer Ártalmatlan
E282 Kálcium-propionát Tartósítószer Ártalmatlan
E283 Kálium-propionát Tartósítószer Ártalmatlan
E284 Bórsav Tartósítószer Sok helyen nem engedélyezett  
E285 Bórax Tartósítószer Sok helyen nem engedélyezett  
E290 Széndioxid Sokrétű felhasználás Ártalmatlan
E296 Almasav Íz és savasság szabályozása Ártalmatlan
E297 Fumársav Íz és savasság szabályozása Ártalmatlan

 

- az ezzel jelzett anyagokat gyógyszerekben is használják segédanyagként.

 

Vissza a főlapra


   Készült Editpad Pro * szerkesztővel Chrome , Firefox és Safari böngészők használatára optimalizált. Frissítés: 2005.5.29. Valid XHTML 1.0!