Savanyú nátrium-aluminium-foszfát (E541)
(Acidic sodium aluminium phosphate)

Nátrium és aluminium vegyes savanyú foszfátja, kelesztősókban (sütőporok) használják néha.
Közönséges szervetlen foszfátsó,NaAl3H14(PO4)8 · 4 H2O és Na3Al2H15(PO4)8 keveréke.

Lásd még:

Wikipedia

frissítve: 2009.6.23